Raviolimaschinen

Professionelle Raviolimaschinen für kleine und grosse Betriebe – für präzise gefertigte Ravioli in hoher und konstanter Qualität.

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  • Raviolimaschine RV 30

    Raviolimaschine RV 30

    CHF 9,750.00
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  • Raviolimaschine RV 50

    Raviolimaschine RV 50

    CHF 14,950.00
    CHF 14,950.00
  • Kombilux ST 25

    Kombilux ST 25

    CHF 17,940.00
    CHF 17,940.00
  • Kombilux ST 50

    Kombilux ST 50

    CHF 32,900.00
    CHF 32,900.00

Professionelle Raviolimaschinen für Haushalt, Gastro und Gewerbe

Was wäre die italienische Küche ohne Ravioli, Tagliolini, Spaghetti alla Chitarra, Tagliatelle oder Pappardelle? Diese traditionellen Pasta-Sorten sind das Herzstück der italienischen Kulinarik und dürfen in keinem Restaurant oder Feinkostladen fehlen. Ob gefüllt mit köstlichem Fleisch, delikatem Fisch, cremigem Käse oder frischem Gemüse - diese Ravioli bieten eine abwechslungsreiche Gaumenfreude für jeden Geschmack. Mit uns haben Sie die Möglichkeit, diese gefüllten Teigwaren selbst herzustellen und sich von ihrer kulinarischen Vielfalt verzaubern zu lassen.

Raviolimaschinen

Ausstattung und Funktionen

Korngold-Raviolimaschinen verfügen über aus­wechsel­bare Stanz­formen. So kann bei der Her­stellung der gefüllten Pasta im Hand­um­drehen zwischen quadra­tischen, runden, drei­eckigen und halb­mond­för­migen Ravioli­for­maten gewechselt werden.

Die Füll­menge und die Teig­dicke sind ein­stell­bar und könne auch im lau­fenden Betrieb regu­liert werden. Die Ravioli werden dabei in Band­form produ­ziert und müssen nur noch von Hand getrennt werden.

Raviolimaschinen

Bis zu 50 kg/h

Mit den elektrischen, vollautomatischen Ravioli­maschinen von Korn­gold stellen Sie bis zu 50 kg der zwei­lagigen Ravioli pro Stunde her.

Die bei der Ravioli-Produktion entste­henden Teig­reste können mit den mit­ge­lie­ferten KS-Rollen direkt zu einem Teig­band, zum Beispiel für Lasagne, ge­formt werden. Durch ihren modul­aren Auf­bau lassen sich unsere elek­tri­schen Ravioli­ma­schinen auf indivi­duelle Anfor­de­rungen anpassen und um ver­schie­dene Kom­po­nenten erweitern.

Raviolimaschinen

Solide und bediener­freundlich

Ihre bedienungsfreundliche Kon­struk­tion erlaubt eine schnelle Ein­ar­bei­tung des An­wen­ders. Die heraus­nehm­baren Kompo­nenten, wie Teig­welle, Walzen und die kipp­bare Teig­knet­schüssel bieten guten Zugang für die Reinigung.

Unsere Ravioli­maschinen sind aus Chrom­stahl gefer­tigt, sämt­liche Kontakt­flächen sind gemäss gesetz­lichen Bestim­mungen lebens­mittelecht.

Raviolimaschinen

Zubehör, Service und Garantie

Unsere Ravioli­ma­schinen werden mit einer Stanz­form nach Wahl sowie zwei KS-Rollen für die Her­stel­lung von Teig­bän­dern und einem Füll­be­hälter aus­ge­liefert. Selbst­ver­ständ­lich bieten wir auch für unsere pro­fessio­nellen Ravioli­ma­schinen den bewährten Korngold-Service.

Mit der richtigen Wartung funk­tio­nieren elek­trische Korngold-Teig­waren­ma­schinen jahr­zehnte­lang zuver­lässig – selbst bei Dauer­betrieb in Restaurant, Gross­küche oder Pro­duk­tions­betrieb. Und mit unserer erwei­ter­baren Zusatz­ga­rantie sind Sie auch bei un­vor­her­seh­baren Aus­fällen abge­sichert. In der Regel können wir War­tungen vor Ort durchführen.

Bei Bedarf holen wir die Maschine ab und bringen sie nach Ab­schluss der War­tung wieder zurück. Erfahren Sie mehr über unsere Beratungsleistungen.

Mehr Erfahren

Qualität und Leistung

Korngolds professionelle Raviolimaschinen bieten hohe Geschwindigkeit und zuverlässigen Dauerbetrieb – ideal für Restaurants, Feinkostläden, Bäckereien und gewerbliche Pastaproduktion. Fahrbare Gestelle mit Lenkrollen ermöglichen flexiblen Einsatz; die elektrischen Automaten verarbeiten wie alle Korngold-Maschinen sämtliche Mehlsorten.

Raviolimaschinen

Fazit

Die professionellen Raviolimaschinen von Korngold vereinen höchste Qualität, Präzision und Benutzerfreundlichkeit – perfekt für Haushalt, Gastronomie und Gewerbe. Dank auswechselbarer Stanzformen, regulierbarer Füllmenge und Teigdicke sowie robuster Bauweise aus lebensmittelechtem Chromstahl bieten sie maximale Flexibilität und Langlebigkeit. Mit einer Leistung von bis zu 50 kg pro Stunde, einfachem Handling, umfangreichem Zubehör und zuverlässigem Service garantieren Korngold-Maschinen effiziente Pasta-Produktion auf höchstem Niveau – für authentischen Geschmack und professionelle Ergebnisse.

Raviolimaschinen

Häufig gestellte Fragen

Unsere Maschinen sind ideal für Haushalt, Gastronomie und gewerbliche Pastaproduktion – ob Restaurant, Feinkostladen oder Produktionsbetrieb.

Die elektrischen, vollautomatischen Modelle stellen bis zu 50 kg zweilagige Ravioli pro Stunde her.

Alle Raviolimaschinen sind aus robustem Chromstahl gefertigt; sämtliche Kontaktflächen sind lebensmittelecht gemäß gesetzlichen Bestimmungen.

Durch herausnehmbare Komponenten wie Teigwelle, Walzen und kippbare Teigknet­schüssel ist die Reinigung schnell und unkompliziert.

Jede Maschine wird mit einer Stanzform nach Wahl, zwei KS-Rollen zur Teigbandherstellung und einem Füllbehälter geliefert.

Ja – Korngold bietet einen umfassenden Wartungs- und Reparaturservice, auf Wunsch auch vor Ort. Zusätzlich steht eine verlängerte Zusatzgarantie zur Verfügung.