Tintenfischpulver

  • Besonders feine Qualität
  • Verleiht der Pasta ein herzhaftes Aroma
  • intensive schwarze Farbe
  • reich an Vitamin B + E
  • Inhalt: 250 g
Preis
CHF 110.00
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250 g Tintenfischpulver

Für Pasta mit Sepiaaroma

Tintenfischpulver

Je nach gewünschter Intensität werden auf 1 kg Griess etwa 8-20g Tintenfischpulver zugegeben.

Wussten Sie, dass Tintenfischpulver zu den faszinierendsten natürlichen Zutaten gehört und für seine tiefschwarze Farbe sowie sein charakteristisch herzhaftes, maritimes Aroma geschätzt wird? Das Pulver wird aus hochwertiger Sepiatinte gewonnen, die reich an wertvollen Mineralstoffen wie Eisen und Kupfer sowie natürlichen Antioxidantien ist. Ihm wird eine belebende und zellschützende Wirkung nachgesagt.

Sein intensives Aroma – geprägt von einer feinen Meeresbrise und dem kräftigen „Umami“ – verleiht Speisen eine außergewöhnliche, elegante Tiefe. Ob in tiefschwarzer Pasta, edlen Risottos, Meeresfrüchtesaucen oder als optisches Highlight in der Gourmetküche – Tintenfischpulver sorgt stets für ein exquisites, vollmundiges Geschmacksprofil und eine unvergleichliche Ästhetik auf dem Teller.

Veredeln Sie Ihre Gerichte mit hochwertigem Tintenfischpulver und verleihen Sie ihnen eine dramatische, charaktervolle Note von höchster kulinarischer Exzellenz.

Nährwerte pro 100 g

  • Physiologischer Brennwert 1112kJ / 262kcal
  • Eiweiss 10.3 g
  • Kohlenhydrate 54.9 g
  • davon Zucker 0.8 g
  • Fett 0.1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 700mg
  • Ballaststoffe 54.9 g

Rezept


+ 800 g Griess
+ 200 g Teigwarenmehl
+ 8-20 g Tintenfischpulver
+ 190 g Wasser
+ 150 g Vollei

Tauchen Sie ein in das tiefe, mystische Schwarz dieser erlesenen Kreation, der das hochwertige Tintenfischpulver eine unvergleichliche, maritime Eleganz verleiht. Das intensive Umami-Aroma des Meeres durchdringt jede Faser und macht jeden Bissen zu einem außergewöhnlich köstlichen und luxuriösen Genuss für die Sinne.

Veredeln Sie Ihre Küche mit diesem faszinierenden Naturprodukt und bringen Sie die unverfälschte Ästhetik und den Geschmack des Ozeans direkt auf Ihren Teller.

5/5

Technisches Problem wurde einfach behoben, toll das es familiär ist.

A.F.
5/5

4 Trockenschränke laufen Non-Stop, genial und super schnell.

B.G.
5/5

Die Gefriertrockner wurden geliefert und super erklärt

J.Z.
5/5

Pastamaschinen und Walzmaschinen sind der Hammer

Z.U.
5/5

„Sehr zuverlässig und einfach in der Handhabung.“

D.W.
5/5

„Schneller Support, sehr kompetentes Team.“

J.K
5/5

„Top Beratung, schnelle Lieferung, perfekte Maschine!“

K.Z.

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