Peperoncinipulver
- Besonders feine Qualität
- Färbt die Pasta rot
- Für scharfe, pikante Pasta
- Reich an Vitamin C
- Inhalt: 1 kg
- Regulärer Preis
- CHF 35.00
- Verkaufspreis
- CHF 35.00
- Regulärer Preis
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Peperoncinipulver
Je nach gewünschter Intensität werden auf 1 kg Griess etwa 50 g Peperoncinipulver zugegeben.
Wussten Sie, dass frische Peperoncini zu einem Großteil aus Wasser bestehen und dadurch besonders kalorienarm sind? Aufgrund ihres geringen Kohlenhydratanteils eignet sich das scharfe Nachtschattengewächs hervorragend für eine Low-Carb-Ernährung. Peperoncini enthalten wertvolle Vitamine wie A und C sowie einen bemerkenswert hohen Gehalt an Kalium und Magnesium. Auch Antioxidantien – wichtig für den Schutz der Zellen – und Folsäure sind reichlich vorhanden. Zudem unterstützt das natürlich enthaltene Capsaicin die Regulierung des Blutdrucks und kann so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.
Verfeinern Sie Ihre Speisen mit hochwertigem Peperoncini-Pulver und verleihen Sie ihnen ein aromatisches, feuriges Geschmackserlebnis.
Nährwerte pro 100 g
- Physiologischer Brennwert 1378 kJ / 329 kcal
- Eiweiss 12.0 g
- Kohlenhydrate 32.0 g
- davon Zucker 5.0 g
- Fett 17.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 322 mg
- Ballaststoffe 27.4 g
- Natrium 733 mg
Rezept
+ 800 g Griess
+ 200 g Teigwarenmehl
+ 50 g Peperoncinipulver
+ 190 g Wasser
+ 150 g Vollei
Die nährstoffreichen roten Fettuccine, wahrscheinlich mit einer frischen Peperoncini-Basis zubereitet und garniert mit gesunden Peterli, präsentieren sich als eine leichte und vollwertige Mahlzeit.
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