Kleinste Gnocchimaschine mit hoher Leistung
Die GN 15 von Korngold AG ist eine robuste und vielseitige Gnocchi-Maschine aus Edelstahl AISI 304, entwickelt für den zuverlässigen täglichen Einsatz. Sie produziert sowohl geriffelte als auch glatte Gnocchi in gleichbleibend hoher Qualität.
Das integrierte Reismehl-Bestreuungssystem verhindert ein Verkleben der Produktstücke und sorgt für eine saubere Verarbeitung. Das elektronisch geregelte Messer ermöglicht eine präzise Portionierung und lässt sich flexibel an unterschiedliche Teigarten und Produktionsmengen anpassen.
Für maximale Vielfalt können Durchmesser, Länge und Rillentiefe der Gnocchi individuell eingestellt werden. Dadurch eignet sich die GN 15 ideal für Betriebe, die verschiedene Varianten oder regelmäßige Sortimentswechsel anbieten möchten.
Trotz ihrer kompakten Bauweise überzeugt die GN 15 mit hoher Leistung, Benutzerfreundlichkeit und professionellen Ergebnissen – perfekt für Küchen, Manufakturen und Produzenten, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.