Bärlauchpulver
- Besonders feine Qualität
- Färbt die Pasta grün
- Reich an Magnesium
- Reich an Kalium
- Inhalt: 1 kg
- Regulärer Preis
- CHF 70.00
- Verkaufspreis
- CHF 70.00
- Regulärer Preis
-
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Bärlauchpulver
Je nach gewünschter Intensität werden auf 1 kg Griess etwa 50 g Bärlauchpulver zugegeben.
Wussten Sie, dass frischer Bärlauch zu rund 90 % aus Wasser besteht und dadurch besonders kalorienarm ist? Aufgrund seines geringen Kohlenhydratanteils eignet sich das wilde Lauchgewächs hervorragend für eine Low-Carb-Ernährung. Bärlauch enthält wertvolle Vitamine wie A und C sowie einen bemerkenswert hohen Gehalt an Magnesium und Eisen. Auch Schwefelverbindungen – wichtig für die natürliche Entgiftung – und Folsäure sind reichlich vorhanden. Zudem unterstützt das natürlich enthaltene Allicin die Regulierung des Blutdrucks und kann so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.
Verfeinern Sie Ihre Speisen mit hochwertigem Bärlauchpulver und verleihen Sie ihnen ein aromatisches, natürliches Geschmackserlebnis.
Nährwerte pro 100 g
- Physiologischer Brennwert 966 kJ / 231 kcal
- Eiweiss 29.9 g
- Kohlenhydrate 6.5 g
- davon Zucker 5.0 g
- Fett 3.2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 322 mg
- Ballaststoffe 27.4 g
- Natrium 733 mg
Rezept
+ 800 g Griess
+ 200 g Teigwarenmehl
+ 50 g Bärlauchpulver
+ 190 g Wasser
+ 150 g Vollei
Die nährstoffreichen grünen Fettuccine, wahrscheinlich mit einer frischen Bärlauch-Basis zubereitet und garniert mit gesunden Pinienkernen, präsentieren sich als eine leichte und vollwertige Mahlzeit.
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